High quality High Fructose Corn Syrup 55 HFCS55 By Samyang Genex Food Co., Ltd, China
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High quality High Fructose Corn Syrup 55 HFCS55

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Zhejiang South Rd, ETDZ(Eastern), Qinhuangdao, Hebei

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Description

High fructose corn syrup is made from converting dextrose into fructose through the enzymatic isomerization process. 
HFCS*5 containing *5% fructose and has the same sweetness as sucrose. Its properties of high osmotic pressure 
and low viscosity produced through hygienic manufacturing process and rigid quality control along with its low cost 
have led to a sharp increase in demand from soft drink, fruit juice, ice cream, and confectionary manufactures.

 

Characteristics

  It is the sweetest of all naturally occurring carbohydrates.
The sweetness of HFCS**5 is similar to sucrose.
Fructose exhibits a sweetness synergy when used in combination with other sweetness.

  Improve the sweet taste and flavor.
 

Specifications

Item

HFCS**5

Appearance

Colorless sweet liquid syrup

Moisture(%)

Max. *3.5

Fructose content(%)

Min. *5.0

Glucose content(%)

Min. *9.0

Oligosaccharide(%)

Max. 6.0

pH(*0% Solution)

3.5~4.5


 

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Ms. Ellen < Samyang Genex Food Co., Ltd >

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