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Personne àcontacter Ms. Candice
5F, C Liandalijing Bulding,No 259 Xinjiang Road, Jianhua District, Qiqiha'er City, Heilongjiang, Qiqihar, Heilongjiang
Xanthan GumÂÂ
Appearance: Light-yellow fine powder
Mesh: *0% through ***-, **- or *0 Mesh
Odor: CharacteristicÂÂ
Salmonella: Negative     ÂÂ
E.Coli: Negative  ÂÂ
Product Description
Food grade Xanthan gum is a high molecular weight polysaccharide product mainly derived from starch, it is able to dissolves in cold and hot water, the solutions are very viscous, highly pseudoplastic and very resistant to variations.ÂÂ
Xanthan gum shows excellent freeze / thaw stability and is compatible with all commercial thickeners and acid & alkali tolerance, heat stable, pH stable, etc.ÂÂ
The application of food grade Xanthan gum in food product can provide:ÂÂ
outstanding viscosity- enhancing property and solubility in waterÂÂ
high-efficient emulsify and stabilizing propertiesÂÂ
excellent stability to wide range of temperature and pH changeÂÂ
satisfying compatibility with acid, alkaline, brine,
| Pays: | China |
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