apricot kernels By ACimportexport, South Africa
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Description

Description
 
name  Chinese bitter apricot kernel
 type  sweet and bitter
 size  1.**1.5cm
 impurity  1% max
 moisture  6% max
 broken kernel  3% max
 aflatoxins  4ppb max
 
 
Blanched Apricot Kernels New Crop
 
 SPECIFICATION :
 Kernels Below 5 mm in diameter                       5 %        MAX
 Broken  Kernels  :                                                   3 %        MAX
 Impurities ( Unshelled kernels, shell):                0.5%       MAX
 Moisture :                                                                  6 %        MAX
 Shrivelled  Kernels :                                               1 %        MAX
 Visible Insect damage after blanching:              1%         MAX
 Visible rot and mould after blanching :               1 %         MAX
 Light brown discoloured kernels or                     2 %         MAX 
 kernels with brown spots visible
 after blanching :             
 Aflatoxin in total combined                                   B1+ B2+G1+G2    < 4 PPB
                                                                                    B1           < 2 PPB
 

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