Natural capsicum oleoresin 1%, 2%, 3%, 5% By SUHNTAIGN JS INTERNATIONAL CO., LIMITED, China
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Natural capsicum oleoresin 1%, 2%, 3%, 5%

Natural capsicum oleoresin 1%, 2%, 3%, 5%

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China

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No.311-2 of Zhongshan East Road, Nanjing 210016, China, Nanjing, Jiangsu

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Description

 


Natural capsicum oleoresin 1%,2%,3%,5%

 

Specifications


1.Capsicum Oleoresin Price

2.sticky dark red liquid

3.Capsaicin/Capsaicine 

4.CAS NO.: *******4

5. Fast Delivry

Certificate of Analysis:











































 
Part Used: Dried fruits of capsicum annum or Capsicum frutescens  Results
Method of Extraction Solvent extraction Complies
Description: Red to dark Red Oily liquid Complies
Organoleptic Test: High Pungency Characteristic Complies
Capsaicinoids Content: Not less than 5%  5.*2%
Residual Solvent: Not more than 50ppm *7
Pb(mg/kg) Not more than 2 0.*9
As(mg/kg) Not more than 3 0.*2

MICROBIAL PROFILE 























 
Total Plate Count: Not More Than ***0 CFU/G Complies
Yeast & Moulds: Not More Than **0 CFU/G Complies
E.coli  Negative Negative
Salmonella  Negative  

Negative

 

Function

Mainly used as food sauces/food seasoning and raw materials in food industry or daily used sauces in family and restaurant.

Capsicum by scientific methods are extracted from natural raw chili, refined by a natural with spicy sauce. The effective ingredient for capsaicin, protein and amino acid and sugar, also contain a few capsicum red pigment

Applicaion

Mainly used as food sauces/food seasoning and raw materials in food industry or daily used sauces in family and restaurant.

Package&Storage:

**0kgs iron drum; 

Tightly sealed in a clean,cool,dry area, keep away from strong, direct light.

Shelf life : 2 years when properly stored

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