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Pea flour
TCU *0.6 - ***********4:***7
No. | Denimination of characteristics | Norms |
---|---|---|
1. |
Color |
Yellow or of green shade |
2. |
Odor |
Normal, peculiar to peas, without musty or mouldy odor |
3. |
Taste |
Peculiar to peas, without other flavors, not sour, not bitter |
4. |
Humidity % not more |
*5.0 |
5. |
Mineral admixture % |
Not allowed |
6. |
Infestation |
Not allowed |
7. |
Ash content in terms of dry substance % , not more |
4.0 |
8. |
Grade of milling %, not more |
*0.0 |
9. |
Metallomagnetic admixture mg /1 kg, ot more |
3.0 |
*0. |
Infectiousness bt crop plants pests |
Not allowed |
*1. |
Protein, % |
*0 |
*2. |
Carbohydrates % |
*9 |
*3. |
Fat % |
3.0 |
*4. |
Gluten |
free |
*5. |
Calorific value kcal |
**9Â |
Pays: | Ukraine |
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