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Pays:

China

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china

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1 Kilogram

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1kg/bags *10bags/drum or 20 bags/drum

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prompt

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Spécification du produit

  • Type: Enzyme Preparations
  • ENZYME ACTIVITY:40,000-1,800,000u/g
  • CAS no:9001-73-4
  • CAS no:9001-00-7

La description

Introduction Papain is a natural enzyme, a kind of endopeptidese containinghydrosulfide group (-SH), extracted from the milky juice of theunripe papaya by biotechnology. It has strong ability ofhydrolyzing protein and can be used for improving the nutritionalvalue or function of the plants and the animal protein.  
Characteristics The strict concentration limit of microbe and heavy metal by usingthe biotechnology and the membrane separation technique, canachieve the pharma and food grade.
The higher enzyme activity, can reach ***0TU/mg.
Specifications
Product Name Forms Enzyme Activity
Papain Powder *0TU/mg****0TU/mg
Liquid *0TU/mg***0TU/mg
(supplying formulations based on customer requirements)
Application area Food industry (Flour, HVP, HAP, Biscuit, extract for meat/boneby-product and other extract;), brewing industry, pharmaceuticaland forage industry, etc.
Enzyme activity definication Activity is expressed by TU/mg , complies with the specificationsof FCC Ⅳand JEFCA.
Use The reaction temperature is *****0℃, changed according to the kindand concentration of the substrate. The suitable temperature is*****5 ℃.
pH value is 3—9, changed according to the kind and concentration ofthe substrate .The suitable pH value is 6—7.
Enzyme recruitment is 0.2—0.6%(***0—***0u/g protein), adjustedaccording to different kinds of substrate.
Safety If uptaking the enriched enzyme powder or droplet, it may causeallergic.
Long-term touch has stimulation to the skin, eyes and mucousmembrane tissue

Pays: China
N ° de modèle: papain
Prix FOB: 6 ~ 161 / Kilogram ( Negotiable ) Obtenir le dernier prix
Localité: china
Prix de commande minimale: 6 per Kilogram
Commande minimale: 1 Kilogram
Packaging Detail: 1kg/bags *10bags/drum or 20 bags/drum
Heure de livraison: prompt
Capacité de Fournir: 30 Metric Ton per Year
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