Particle size can be customized as per Mesh Size required Color
White to Creamy for toasted Odor Fresh Odor Flavor Pure and
Pronounced Not Hot in case of Garlic
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Product: Dehydrated Garlic Powder
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Analysis
Report.
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                                  Â
                                                                                  Â
            METHOD
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MFG Date      : 5/7/***4
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Expiry Date    :
4/7/***6Â Â Â Â Â Â Â
Â
QUALITYÂ Â Â Â Â : Grade-A
Â
Â
Â
SENSORIAL
EXAMINATION
Â
TASTEÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â
: Fresh without mild or Strong odours
Â
TEXTUREÂ Â Â Â Â : Free Flowing
Â
COLOURÂ Â Â Â Â Â : Creamy to Brown
Â
FLAVORÂ Â Â Â Â Â Â : Fresh
without mild or Strong odours
Â
Â
Â
PHYSICAL-CHEMICAL
Â
MOISTUREÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â
:
5%Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â
OVEN
Â
%ANTICACKINGÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â
: 1.5%
Max.                                                               Â
AOAC
Â
Â
Â
MICROBIOLOGICAL
QUALITY
Â
TESTÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â
: Maximum
Â
TOTAL PLATE COUNTÂ Â Â Â Â Â : 1,
*0,**0
cfu/gm                                         Â
      BAM & US Food
Â
MOULDÂ Â Â Â
cfu/g                  Â
: ***0 per
cfu/gm                                          Â
       Drug
Adm.        Â
Â
YEASTÂ Â Â Â Â Â
cfu/g                  Â
: ***0 per cfu/gm
Â
SALMONELLA *5
grs         :
absent in *5 gm
Â
SHIGHELLA /*5
GÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â
: absent in *5 gm
Â
COLIFORMSÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â
: *0 per gm
Â
BACILLUS
CERUSÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â
: **0 per gm
Â
ECOLI NMP
/g                    Â
: *0 per gm
We also deal in Dehydrated Garlic Chopped,Flakes,minced and
Granules - A Grade(Premium Quality)
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